如何构建一碗100%完美沙拉？揭秘轻食沙拉的黄金法则与食材搭配
喝咖啡，
我怎么能没有沙拉？
请不要低估沙拉，
在欧洲很久以前，
沙拉，只有贵族可以负担得起。
实际上，在现代是一样的。
轻轻吃沙拉，
这是当时新富人的标准。
轻轻吃沙拉，
西方餐厅之王。
然后，问题在这里，
如何制造100％完美的沙拉？
基本的沙拉至少必须满足这些要求：丰富的水平，适当的口味，均衡的营养和清爽的酱汁。如果您在基础上添加意外的成分和多种烹饪方法，则可以为所有内容选择新鲜的成分。
基本沙拉成分：绿叶蔬菜
绿叶蔬菜是沙拉的基础。在沙拉方面，我们都想到新鲜的绿色和清爽的味道体验，这些体验是绿叶蔬菜所特有的。
例如：菊苣，菠菜，羽衣甘蓝，瑞士甜菜，芝麻菜，豆幼苗
①
- 羽衣甘蓝 -
羽衣甘蓝之所以如此受欢迎的原因是因为它是一种“超级食品”，具有丰富的营养价值。它可以帮助人们降低胆固醇和癌症的风险，还可以抗氧化剂并防止慢性炎症。羽衣甘蓝具有强烈的蔬菜味。食用时，取下厚的茎，其余的叶子非常适合作为沙拉混合。
②
- 芝麻菜-
芝麻菜也被称为火箭盘。芝麻菜的锯齿形形状不仅看起来非常精致和迷人，而且具有特殊的油性香气，使其成为许多人最喜欢的绿叶蔬菜。
必备的沙拉味：添加一些酥脆
酥脆的质地总是无法抗拒的，沙拉也是如此。黄瓜，胡萝卜，苹果，胡椒，樱桃萝卜和其他使人耐嚼的食物可以为沙拉增添乐趣，并丰富沙拉中的味觉体验。
例如：胡萝卜，豆芽，黄瓜，面包薯片，西葫芦，辣椒，苹果，种子
当然，除了这些现成的脆皮成分外，我们还可以制作一些酥脆的自制品以增加风味。
①
- 面包块 -
将烤面包切成小块，然后用食用油刷，撒些盐，在煎锅中煎炸或在烤箱中烘烤直至酥脆，然后将其放入沙拉中。它是最美味，最脆的成分。
②
- 水果和蔬菜薯片 -
除面包外，水果和蔬菜还可以烤成薯片，并添加到沙拉中。苹果和常见蔬菜等常见水果（例如紫色土豆）适合作为水果和蔬菜薯片。
必须拥有沙拉的味道：柔软和坚硬
除了脆皮，柔软的质地也很重要，例如奶酪和樱桃番茄。这些柔软而嫩的食物与其他成分相辅相成，还丰富了沙拉的颜色，使一碗沙拉美丽。
例如：地瓜，奶酪，鳄梨，西红柿，basmati大米，橄榄
①
- 橄榄 -
橄榄在不断增长的环境中喜欢温暖，这在我的国家南部更为常见。如果您是沙拉的配菜，则可以选择罐装的橄榄罐头。尽管外观很小，但它具有甜美而酸味的味道，美味可口，使其非常适合装饰沙拉。
②
- 山羊奶酪 -
山羊奶酪的质地柔软且脆弱。它不仅与白葡萄酒和面包一起使用，而且是沙拉中的常见成分。山羊奶酪的味道很酸，但不像其他奶酪那样重。在沙拉上放一点，不仅会带来鲜艳的白色，而且还增加了沙拉的柔软质地。
成分以惊喜沙拉
如何制作独特的沙拉？然后，您必须花一些时间购买特殊成分。尽管某些沙拉成分不容易购买，但是一旦您有机会尝试，您肯定会制作一种特殊的沙拉，您将永远不会忘记。
例如：西瓜立方体，乡村奶酪，鹰嘴豆泥，培根，腌蔬菜，香草，干果
- 香草 -
香草不仅是好看的。香草之所以被称为香草，是因为即使它只有一个小树枝，也包含无尽的香气。莳萝，迷迭香，罗勒和薄荷可用于借用沙拉或调味后直接进食。
完成修饰：沙拉酱
一旦选择了沙拉的成分，最终的混合酱就变得非常重要。除了我们在市场上购买的Qiandao酱和蛋黄酱外，我们还经常使用它制作沙拉，果汁和酸奶也可以形成简单的酱汁。如果还有其他成分，您不妨尝试自制的调味料，可以根据自己的喜好调节风味。根据油，醋和黄油，我们可以制作醋和黄油酱。
例如：芥末酱，芝麻酱，酸奶，香醋，绿酱，果汁
①
- 香醋 -
香醋是沙拉酱的“灵丹妙药”，也是一种健康易于的美味酱。醋的基本方法是搅拌橄榄油，同时将其加入红葡萄酒醋或黑色醋中直至浓稠。有时，还将芥末酱添加到醋酱中，以帮助混合油和醋。
②
- 黄油酱 -
如果您觉得沙拉太轻，或者不必担心摄入油，请尝试使用基于黄油的酱汁。该方法是将黄油加热到锅中，直到开始变成棕褐色。去除热量后，加入蜂蜜，醋等以调味或变稠。请记住不要放太多黄油。
沙拉的最终指南：必须有脂肪损失的人
作为单独的一餐，尤其是对于健身餐，添加蛋白质成分是必不可少的。我们可以添加和品尝良好的常见蛋白质包括鸡蛋，豆类等。
例如：豆类，鸡蛋，豆腐，豌豆，藜麦，坚果
