校园咖啡厅新形象定位与兼职招聘策略：提升品牌影响力与学生互动

咖啡和西方餐厅营销计划书

样式规格：达成特定情况。

内容：选择一本有影响力的校园杂志来描述咖啡店在突出部分的新图像和新定位。

招聘兼职工作：

目的：首先，让学生深入咖啡店了解咖啡文化并培养他们对咖啡店的忠诚。其次，扩大春季和秋季咖啡西部餐厅的受欢迎程度，并引起学生的关注。第三，让学生提供兼职机会，并为自己提供展示机会。第四，学生可以在兼职工作时深入学生，尤其是当学生干部参加时，这是将咖啡店与学生，咖啡店和老师联系起来的桥梁。

内容：一些兼职代表可以从学生会或更具影响力的学生俱乐部中选出，他们负责校园的各种宣传活动。联系该地区几所重要大学的学生会组织和学生俱乐部，以举行一些沙龙派对和阅读活动，这将有助于提高品牌知名度和影响力，并吸引学生和年轻人消费。

注意节日活动促销

有关详细信息，请参阅下面的[一般策略]特定的节日。

尤其是情人节，圣诞节，五一劳动节，国庆节，中期节和清明节（如果国家规定这两个节日的假期更长）。

打开学生外卖窗口：

目的：直接面对学生，学生可以方便购买。另一方面，可以通过外卖窗口将咖啡馆的营销策略传达给学生。

规格和样式：考虑到女孩比男孩更频繁地食用外卖，而且女性通常是夫妻之间的主要女性，外卖窗的风格是可爱而浪漫的，而且外观可能与古老的西方城堡相似，并充满了卡通颜色。

如果您花费的时间超过某个标准，则将为您提供一条精美的手机链，上面写着“春天和秋天的咖啡西部餐厅”或“春天和秋季”作为纪念品。

4。消费者群体的三种共同策略

下午茶

9：00-11：00 AM，19元的常规餐，茶饱了。

从2:00到4:00 PM，一顿常规餐29元，咖啡将被填满。

目的：当咖啡馆业务消费者群体处于低点时，制定了上述两种策略，以吸引更多的消费者在消费量的低点访问咖啡馆。

表单内容：可以通过学生外卖窗口传达学生。对于与周围企业，机构和酒店签到的客户，可以将广告信息放在传单中进行宣传。这不仅实现了宣传的目的，而且有效地降低了广告成本。

建立会员点系统

卡部系统：

一个。普通会员卡

卡持有人：学生干部，夫妻（卡片图片有差异），周围企业和机构的一般白领工人和老师。

卡规格：85.60毫米×53.98毫米（3.370×2.125英寸，即银行卡尺寸）或57％的普通卡的迷你卡大小（48.792mm×30.7686mm）或不规则形状的卡片。

积分形式：rmb ____ yuan是单位得分，如果您累积____点，则可以升级到银牌成员。

卡内容：正面用公司名称（或公司徽标）打印，背面是公司服务概念和文化遗产，设计主要基于时尚元素。

纹理样式：普通材料，精美的设计，主要是时尚和时尚。

优惠政策：获得消费折扣，升级到银牌客户，并提供礼物或优惠券。

b。银牌

持卡人目标：升级给普通会员，由周围企业和机构以及常规餐馆客户的领导人直接处理。

卡规格：85.60×53.98毫米（3.370×2.125英寸，即银行卡尺寸）或57％的普通卡的迷你卡尺寸（48.792×30.7686mm）或不规则形状的卡。

点形式：rmb __ yuan是单位得分，如果您累积__点，则可以升级到金卡成员。升级时，您还将获得____元代金券。

卡纹理：它比普通会员卡更精致，它不仅可以反映身份，而且还可以证明稳定，正直和慷慨的人格魅力。

卡内容：正面用公司名称（或公司徽标）打印，背面是公司服务概念和文化遗产，设计主要基于稳定且慷慨的元素。

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咖啡和西方餐厅营销计划书

目录

内容的摘要———————————————————————————————————————————————————————

1。背景分析

1。宏分析

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2。餐厅本身--———————————————————————————————————————————————————————————————————————————————— —————————————————————————————————————————————————————————————————————— —————————————————————————————————————————————————————————————————————— ———————————————————————————————————————————————————————————————————————

3。竞争者--—————————————————————————————————————————————————————————

4。消费者 团体 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ——————————————————————————————————————————————————————————————————————

5。媒体分析--————————————————————————————————————————————————————————————————

2。营销策略

1。营销计划目标--—————————————————————————————————————————————————————————

2。餐厅自己定位—————————————————————————————————————————————————————————— —————————————————————————————————————————————————————————————————————— —————————————————————————————————————————————————————————————————————— ——————————————————————————————————————————————————————————————————————

3。三个消费者群体的具体策略--————————————————————————————————————————————————

4。消费者群体的三种常见策略--———————————————————————————————————————————————

3。营销策略实施阶段计划的分析

1。早期————————————————————————————————————————————————————————————————————— ———————————————————————————————————————————————————————————————————————— ————————————————————————————————————————————————————————————————————— ————————————————————————————————————————————————————————————————————————

2。中期——————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————— ———————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————

3。后期————————————————————————————————————————————————————————————————————— ———————————————————————————————————————————————————————————————————————— ————————————————————————————————————————————————————————————————————— ————————————————————————————————————————————————————————————————————————

4。特定节日的促销策略———————————————————————————————————————————————————————————

4。立面装饰--————————————————————————————————————————————————————————————————————————————

5.媒体交付—————————————————————————————————————————————————

6。介绍前的计算——————————————————————————————————————————————————————————

附件Zefeng Planning机构费用详细信息

春天和秋季咖啡西方餐厅营销计划合同

内容摘要：

随着经济和文化的进一步发展，作为休闲消费，咖啡越来越受到中级和高级成员的青睐。 Jinan的咖啡市场发展迟到，但发展迅速。 Chunqiu Coffee Western餐厅位于Jingshi Road的63号。无论其自身的力量或地理位置如何，咖啡和西方餐厅都具有一定的竞争优势，但其运营成果并不令人满意。追求它的主要原因有两个：一个是它的管理不是标准化的，并且其定位尚不清楚。另一个是，周围市场的发展不够强大，没有采用有效的营销策略。在这方面，我们将对春季和秋季咖啡西部餐厅本身及其周围环境进行全面分析，并为不同时间和不同的消费者群体制定相应的营销策略，以便在短期内获得对目标消费者群体的认可，以显着改善运营绩效，并在消费者组中逐渐建立自己的品牌形象，并在消费者组中建立品牌忠诚度。

1。背景分析

1。宏分析

一个。地理环境：

作为省级资本，吉南（Jinan）具有特殊的市场地位。它是山东省的政治，经济和文化中心，拥有良好的经济基础和文化遗产。该市有许多著名的企业，拥有更多的外国公司，形成了一定规模的白领消费者群体。

b。人口结构：

吉南的永久性非农业人口为260万，移民人口众多。 Jinan有20多所大学，总学生群体占总人口的很大比例。

c。流量状态：

截至XX结束时，该市的高速公路里程为9,833.1公里。目前，东部有吉南 - 清达高速公路，南部和北部的北京 - 富高速公路，以及西方的吉利亚高速公路。环形高速公路围绕着吉南（Jinan），包括国家高速公路104、105、220、308、309和16个省级公路。 Jinan已建立了一个高级高速公路网络，将Ring Expressways作为核心，并在该国领导着Expressways通过Expressways连接所有省级首都和市政府。 Jinan作为省级高速公路网络中心和高速公路中心的地位已建立。在XX中，随着Jihe Expressway，Jilai Expressway和Great North Ring Road Ring Expressway等关键项目的逐步完成和开放，Jinan的高速公路可及性，道路收集和转移能力将得到进一步提高。

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d。平均收入和支出组成：Jinan City的城市企业和机构的员工人数占该市城市单位员工总数的很大比例。在职工人的人均收入显示出明显的上升趋势，消费者群体的消费能力得到了增强。

e。消费者心理学和偏好：

Jinan人民的消费习惯是高度延展的。无论哪种形式的广告是合理的，每个人都会认识到它。消费负担得起，但它具有北方人的慷慨人格。

f。饮食习惯：人们对咖啡有模糊的概念，并且没有突出其消费习惯。

2。餐厅本身（SWOT分析）

S（力量）优势

它位于汉林酒店内，它具有相对固定的客户来源。

安静，优雅，方便的交通和易于停车。

周围有许多企业和机构，位于Jingshi Road的繁华地区，潜在的客户群很大。

由Shan师范大学的大学组成，Shan Art和Shan Technology作为轴心，教师和学生的基础很大。

W（弱点）缺点

尚未建立好品牌形象。

服务意识弱。

菜单品种没有特殊的功能，需要改善味道。

宣传本身没有到位，其受欢迎程度还不够。

星级酒店为目标消费者群体设定了心理障碍。

依靠四星级酒店，高端定位。

o（机会）机会

潜在的客户群正在增长。

目标消费者群体受到高度指导。

酒店房间的居民是一个拥有大量和高消费的第一级消费者群体，其发展潜力和价值最大。

t（威胁）威胁

目前，Jinan有许多咖啡和西方餐厅以及各种品牌和成绩的休闲酒吧，而且它们非常有竞争力。

早期品牌已经在消费者群体中形成了很高的声誉，例如最古老的是Ivy Cafe，最高的是Shangdao Cafe。

目前，目标消费者群的餐馆还不成熟，消费习惯需要指导。

3。竞争对手

目前，在吉南市有大约60个咖啡馆，建筑区域超过100平方米。主要竞争者及其优势是：

一个。香格咖啡 - 有点远，但声誉和声誉很高。

b。巴西烧烤，真正的锅咖啡，mingdian咖啡，商务和休闲酒吧 - 近距离和最直接的竞争对手。

c。周围的餐饮单元 - 同质且目前更靠近消费者消费习惯的竞争对手。

4。消费者群体

通过对100名吉南公民的调查，发现80％的人说他们偶尔去了咖啡馆，有17％从未去过，只有3％的人经常出现。其中，有43％的人喜欢里面的环境，30％想要放松，而其他人则是因为他们喜欢里面的音乐，杀死时间，口味等。

一个。汉林酒店内部房间的居民

群体特征：高经济收入，高流动性，但是在酒店中重复住宿的可能性很高，易于消费在附近，并且在酒店住宿期间强劲的消遣方式。

消费动机：休闲和娱乐，讨论和朋友聚会。

消费者心理学：优雅，舒适，时尚，方便但不休闲，并强调高质量的服务。

收入水平：中间和高薪班级。

b。汉林酒店附近的企业和机构的白领工人

小组特征：固定，更高的经济收入，更多的固定消费习惯，靠近春季和秋季咖啡馆以及许多社交活动。

消费动机：休闲和娱乐，夫妇日期，聚会朋友，用餐，商业交流。

消费者心理学：一个放松，安静和优雅的地方，具有特殊的氛围。

收入水平：主要由中层和高级企业消费。

c。来自附近山东师范大学和其他大学的学生和老师

小组特征：

学生 - 拥有庞大的基础，没有财务来源，但具有一定的消费能力；年轻，时尚，热情和勇敢地接受新事物；在恋爱中，丰富的情感，面部，更多的休闲时间以及更多的朋友聚会。

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