北京：历史名城有诸多景点，还有受喜爱的糕点如稻香村

作为一个历史悠久的文化城市，北京拥有祖先留下的无数宝贵的遗产，包括皇家花园，精美的建筑，博物馆，著名住宅等。

除了这些著名的景点外，还有一代“面条大师”一代的美味糕点。许多食谱是通过持续探索和创新开发的。北京的糕点赢得了人们对他们的实用成分和美味味道的热爱！

北京人对糕点有特殊的爱与持久性。老北京人称糕点店是一个面包店。 “鸭文”一词始于元王朝。人民币王朝统治北京（dadu）之后，市场上主要由蒙古蛋糕组成。经营这种食物的人被称为牙垢面包店。

1。道氧化村

Daoxiangcun糕点遵循一个百年历史的蛋糕行业的本质。它具有独特的公式和集成的现代技术，并且具有出色的产品风味。它受到首都人民的高度青睐。它被称为“糕点和最高蛋糕艺术大师”，在国内外众所周知。

在北京的多克西安根（Daoxiangcun）的食物强调了“四个季节和三个节日”，在龙船节上出售米饭饺子，中期节日中的月饼，春季米斯蛋糕和春节中的灯笼节和中国新年的灯笼节。成分也非常特殊和真实。核桃仁应在山西的芬阳使用，因为只有桃仁是白色和浓密的肉，浓烈的香气，嘴里甜。只有玫瑰是来自西部西部的Miaofeng Mountain，因为玫瑰在花瓣上大而浓密，味道香，必须在太阳熄灭之前从树枝上挑选出露的树枝。龙凡应在福建的普里安中使用；火腿应在Jinhua，Zhejiang等。

不仅使用材料，而且工艺也非常特别。只需依靠“眼睛上”和“手上”的四个单词，例如我什么时候可以将糖果带走，这完全取决于主人的经历。它不如热量高，并且在一分钟后再次通过。这是所谓的“眼睛”； “在手上”是指将煮沸的糖果切成各种形状。这都是所有手工艺品的工作，并且不能在一夜之间进行。没有“功夫”，您就不会相信。

2。一个世纪的公义和利润

它成立于1906年，主要专门从事面包和小吃。 Yili面包应该是北京的许多孩子的必备食物。最经典的三个面包是：大水果成分，维生素面包和乳白色面包。面包的包装给人们带来了当时父母吃的面包的感觉。

老北京人会告诉您，北京孩子的童年从未被伊利的水果面包占据。最著名的甜点是奶昔脆脆，奶油黄色的脆皮条，牛舌脆皮（盐 - 盐味），木糖醇日期糊状脆皮和菊花脆皮脆皮（cube-yallow填充）。

由于其积极的品味，它赢得了世代的痛苦。悠久的品牌见证了城市的发展和变化，并带有一代美好的回忆。

当我走进商店时，一排架子都是老式的。身穿制服的工作人员巧妙地装饰了小吃，并用鳞片称重。该过程既是仪式又怀旧。他家人的水果面包，芝麻糊状晶片，菊花花瓣薯片等都是熟悉的食物，它们既可以负担得起又美味！

3。Fuhuazhai面包店

这家糕点店的背景很棒，他们的糕点与皇家皇家队相同。但这实际上只是这个，没有其他分支。这家糕点店的创始人来自一群为王子迪瓦格·西克西（Wang Xifu）服务的帝国厨师。王Xifu先生不仅是真实的北京美食的继承者，而且还是古代建筑行业的专家。

这不是一个悠久的品牌，而是申请无形文化遗产的零食店！这里的每片糕点都是智慧的结晶，每片糕点都充满了爱。

商店提供的品尝非常慷慨。尝试了几个之后，您可以清楚地感觉到它们与外面的小吃不同，而且味道更美味。

所有的糕点都用大油脆。它不仅不是油腻的口味，而且蛋糕的外壳比雪还白，像羽毛一样轻，像蝉翼一样薄，并且可以通过吹来而折断。填充核心更为特殊。玫瑰酱是由自己制作的，金蛋糕也是您自己制作的，即使使用的糖也以古老的方式煮沸，坚果是手工挑选的。简而言之，在选择材料中，Fuhuazhai非常精致。

4。Dashunzhai

Dashunzhai是一家悠久的糕点店，已追溯到300多年。目前，Dashunzhai创建了40多种独特的清真糕点。其中，Osmanthus Candy Huo Shao是最古老，最著名的人，被称为“ Tongzhou的三个宝藏”之一（Dashunzhai的Sugar Huo Shao，Xiaolou餐厅的烤cat鱼和Wantong Sakuce Garden中的酱汁豆腐）。

Dashunzhai的糖火不大，诚实的外观非常可爱，整体柔软，两个手指会以一点点的力量感到分开。这些层非常厚，味道非常好，中间没有坚硬的心。芝麻酱富含红糖，并具有坚固的成分，甜而不是油腻。 Dashunzhai的果酱盒也很棒，您一定不要错过它！

中国糕点是无休止的回味。您也可以尝试进口的绿豆蛋糕。他们很美味，不昂贵，并且有不同的体验〜

5。

1957年开业的中冈茶点曾是1950年代和1960年代著名首都的西方糕点的代表。许多从出国留学去吃饭的专家不仅有专家，而且普通公民知道那里有什么西方风味。来自中国科学院的许多专家，例如郭·莫鲁（Guo Moruo）和Qian Sanqiang，是这里的常规访客。

尽管中guancun茶点商店非常低调，但点心的味道仍然很棒。奶油卷很小，奶油味的味道像我小时候吃的奶油蛋糕一样浓密。

苹果派不是甜和油腻的，皮肤浓稠，黄油味浓。对于喜欢吃各种甜点外壳的人而不是馅料，这是如此令人满意。大块的苹果肉很浓，但微弱的甜味实际上来自肉下面的一层果酱。

在烤箱中食用萨摩萨饼，香水充满了厨房。馅料很细腻，咖喱味是真实的。这是一个伟大的爱！